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春季养肝最重要

来源:原创编辑:艾护神小孟时间:2018-03-26 10:31

        ,从而达到延年益寿的一种活动。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。
       春天五行属木,而人体的五脏之中肝也属是木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。

       因此,顺应天时变化,对自己的日常饮食起居及精神状态进行相应调整,"未病先防,有病防变"加强对肝脏的保健正当其时。

       肝脏是人体的一个重要排毒器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。所以说春季博彩最重要。

养肝食谱:
1.猪肝绿豆粥
原料:大米,绿豆,猪肝等
过程:将绿豆、大米洗净,放入锅内大火煮沸后用小火慢熬。熬至八分熟后,将切好的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成,粥中可加入姜,葱,蒜苗等调味。
功效:补肝养血、清热明目、美容润肤等,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
2.桑椹粥
原料:桑椹,糯米,二者比例1:2,冰糖适量。
过程:桑椹洗干净,与糯米同煮,大火煮沸后小火煮5分钟左右,待煮熟后加入冰糖。
功效:滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
3.木耳香菇猪肉片
原料:鲜香菇,鲜木耳,鲜里脊肉,尖椒、洋葱适量。
过程:①鲜香菇,鲜木耳洗净切片,用开水氽烫备用。
②里脊切薄片,加蛋清淀粉糊搅拌均匀,下开水中煮熟捞出。
③锅内加少许油,放入葱,姜、蒜片煽炒一下,将尖椒,洋葱块放进锅中,翻炒几下,随即加入香菇、木耳、肉片、继续翻炒。
④酱油、盐、鸡精调昧,放淀粉汁勾芡。
功效:滋阴润燥.益气和血,和肝解疲。
4.糖醋青鱼片
原料:青鱼半条,香菇,玉兰片,油菜若干。
过程:
①青鱼去皮和刺,切成小片备用;香菇、玉兰片、油菜用开水氽烫备用。
②用少许盐、胡椒粉、鸡精将鱼片腌渍入味后上锅煎熟。
③番茄酱加糖、醋、盐调味后,将番茄酱煮开并勾芡。
④将鱼片、香菇、玉兰片依序摆好,并将调好的番茄酱汁浇在上面。
⑤盘边摆油菜即可。
功效:补气化湿,散淤解毒,开胃益肝。
       春季阳气上升容易伤阴,因此在养肝的同时也要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

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